义乌特色醋酸金针菇炒蛋
高三很辛苦的时候，各个家长轮流送菜，有一个特别难忘！酸酸的粘粘的金针菇炒蛋，由于不是正宗义乌人我火候还不够，大家也会有自己的风味咯做出来！
义乌特色醋酸金针菇炒蛋的做法
步骤1
热锅热油煎蛋（打散的蛋），盛出备用～
步骤2
热锅热油放入洗好切过根的金针菇～炒炒软以后再把鸡蛋倒进去，然后加一点点酱油，加比较多的醋，最后加盐～尝尝，是不是酸甜鲜的感觉呢？
步骤3
然后就可以出锅啦！