抹茶绿豆糕

抹茶绿豆糕的用料

去皮绿豆 500g	豆沙馅 100g
糖 50g	玉米油 50g

步骤1

绿豆浸泡一夜，我是自己手工搓掉皮的，亲们可以直接买去皮绿豆

步骤2

洗净，上锅蒸15分钟左右，用手一捏就变粉状的程度就是好了

步骤3

取出，用料理机打成浆，或者擀面杖擀也一样。

步骤4

热锅放入油、倒入绿豆泥、加入糖，小火翻炒，干的话可以加牛奶或水。直到变成不粘手的面团状即可。我加了抹茶粉

步骤5

捏一块绿豆泥，放入豆沙馅。像做汤圆一样捏起后搓成圆。然后压模，我用的是冰激凌模，将就一下

步骤6

嘴馋先吃一个

步骤7

成品～可愛いですが、天热的话冷藏一定更好吃哦～

随便看

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