豆面擦尖
过完年吃点清淡的，这顿饭既合胃口又有营养，大家一起做吧！
豆面擦尖的做法
步骤1
把两种面粉放在一起，用冷水适量和成软硬适中的面团，盖上盖子醒一会儿。
步骤2
准备好食材，洗净切小块儿。
步骤3
把油热锅，放葱爆香，依次放入食材翻炒，。
步骤4
加辅料，翻炒，最后放西红柿。
步骤5
加热水到够用的量，小火熬。
步骤6
熟了后，加盐再次调味，加水淀粉勾欠。
步骤7
水开后，把擦子架在锅上小火，拿一小块面团在擦子上磨擦，直到所有的面团都变成擦尖落到锅里，开大火，水滚了后就熟了。
步骤8
盛到碗里，浇上做好的浇汤就能吃了。豆面擦尖的烹饪技巧
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