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诗文 年糕红豆粥
释义

年糕红豆粥

第一次做,味道香甜,滑爽,孩子爱吃!

年糕红豆粥的用料

红豆 一满碗 年糕 半板(超市里买的条形年糕)
白糖 两勺 红糖 一勺
蜂蜜 一勺

年糕红豆粥的做法

年糕红豆粥的做法图解1

步骤1

红豆提前泡好,大约三四个小时。
年糕红豆粥的做法图解2

步骤2

放电压力锅,加水,深度大约是红豆的四倍,喜欢稠的,可以适当减少水量
年糕红豆粥的做法图解3

步骤3

调到豆蹄筋档位开煮,准备好年糕。
年糕红豆粥的做法图解4

步骤4

把年糕切成半厘米厚的片备用。
年糕红豆粥的做法图解5

步骤5

开盖后,不加盖再次煮沸,加入白糖,红糖,蜂蜜,年糕,不断搅拌3~5分钟,出锅。

年糕红豆粥的烹饪技巧

红豆最好提前泡4小时以上,我是做晚饭时间泡上,睡觉时放电压力锅开始煮,第二天早上再加热,这样,红豆才会很软烂。

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更新时间:2024/11/22 16:30:28