海陆双鲜面
看食戟之灵，想出了这道简单汤面，汤是这道菜的关键。
海陆双鲜面的做法
步骤1
我一个人吃，正好用了家里最小的一块五花。也可以换成叉烧肉或者酱牛肉，随你喜欢。肉洗净，加酱油，盐，料酒腌入味。
步骤2
备好材料，海带切片，豆腐切圆片，蘑菇洗净。
步骤3
先煎肉，小火煎熟。
步骤4
煮汤。为了节省时间用的事先烧好的热水。先放入海带和蘑菇，水沸加盐调味。
步骤5
最后放入豆腐。豆腐易碎轻放。
步骤6
汤煮好放一边，另外加水煮面。
步骤7
趁此期间可以把肉切了，斜刀切片比较好看。
步骤8
面煮好，加入汤，撒此葱花就可以开动了。海陆双鲜面的烹饪技巧
1.肉最好腌24小时以上能更好入味。2.另起锅煮面是为了保持汤的清澈，也可以直接煮。3.海带和蘑菇都很鲜，可以媲美肉汤。