凉拌蚕豆笋丝

小时候的记忆。

凉拌蚕豆笋丝的用料

步骤1

窝笋削皮，冼净。

步骤2

蚕豆择掉两头，连外壳冼净，用手揉半碎。

步骤3

腊肉上锅大火蒸五分钟五分钟，捞出，切丁。

步骤4

大蒜剥皮洗净，捣碎。

步骤5

蚕豆捞出，切碎。

步骤6

把碎蚕豆、窝笋丝、腊肉丁、蒜泥、撒上辣椒面、放上适量盐、味精。

步骤7

辣味根据自己喜好，完成。

有没有共同回忆的小朋友友。

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