凉拌蚕豆笋丝
小时候的记忆。
凉拌蚕豆笋丝的做法
步骤1
窝笋削皮，冼净。
步骤2
蚕豆择掉两头，连外壳冼净，用手揉半碎。
步骤3
腊肉上锅大火蒸五分钟五分钟，捞出，切丁。
步骤4
大蒜剥皮洗净，捣碎。
步骤5
蚕豆捞出，切碎。
步骤6
把碎蚕豆、窝笋丝、腊肉丁、蒜泥、撒上辣椒面、放上适量盐、味精。
步骤7
辣味根据自己喜好，完成。凉拌蚕豆笋丝的烹饪技巧
有没有共同回忆的小朋友友。