菠萝派

菠萝派的用料

步骤1

先把面粉起酥油盐糖搅拌均匀，再分三次加入水，因派皮比较软所以将揉好的面团装好放入冰箱冷藏1h以上.

步骤2

将菠萝切成丁（罐头菠萝便可），用菠萝汁将芡粉（玉米淀粉）搅拌均匀，再将剩余的菠萝汁盐糖放在炉上煮开后加入调好的芡粉要不停的搅拌以免粘锅待汁液粘稠加入菠萝丁搅拌均匀即可

步骤3

从冰箱拿出面团在面板上撒一些干粉将面团擀成大面皮放入派盘把多出派盘的边用擀面杖干掉便可

步骤4

剩余的面团擀成条状平铺在已倒入菠萝馅的派盘上并刷上蛋液

步骤5

烤箱175度预热烤35～40分钟即可

步骤6

小心烫哦！

起酥油其实就是猪油磨具比较锋利注意别伤到

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。