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诗文 宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)
释义

宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)

家常菜,有很多做法,我借鉴了生活一点通和自家做法结合,味道您自个儿试试吧

宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的用料

鸡腿肉 2只 花生 100g
糖 2勺 盐 半勺
料酒 适量 醋 2勺
老抽 半勺多 葱,姜 适量
郫县豆瓣酱 1勺

宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的做法

宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉剔骨切成小块,放入料酒,葱姜干淀粉腌一刻钟。
宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的做法图解2

步骤2

先把花生炸酥备用(懒得炸的同学可以直接买黄飞鸿)
宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的做法图解3

步骤3

将郫县豆瓣酱,辣椒(可不放)过油炒香
宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的做法图解4

步骤4

需要再调些小料,这样会使酱料味道更厚。盗图了哦(羞答答)
宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的做法图解5

步骤5

将小料倒入锅中,之后倒入切好腌得的鸡腿肉,咕嘟一会儿放入花生,葱段

宫爆鸡丁(纯肉食主义者郫县豆瓣酱)的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 12:44:21