无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的正宗做法、茄子、葱花、蒜瓣、盐、味精、鸡精、胡椒粉、糖、香油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的用料

茄子两只～

葱花 1小撮

蒜瓣 2个

盐 2小勺

味精 1小勺

鸡精 1小勺

胡椒粉小半勺

糖 1小勺

香油 5滴

无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法

$无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解1$

步骤1

①洗净两只茄子，准备好葱花、蒜末，将米洗净

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步骤2

因为怕有农药之类的，小曦把茄子皮剥掉了～客官也可以不剥哦～

$无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解3$

步骤3

将洗净的米倒入电饭锅，再倒入与平常同等量的水，大概过米1～1.5cm【小曦水放多了T^T，煮出来的饭太多水了】

$无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解4$

步骤4

将2只茄子竖切成四瓣，如果茄子过长可以再横切一刀

$无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解5$

步骤5

放上蒸笼，铺上茄子，盖电饭锅盖子，开始煮饭[也可以用炒菜锅蒸，就是费事些]

$无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解6$

步骤6

等饭煮好后，开盖，茄子也蒸好了，用筷子夹出

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步骤7

在茄子上撒上盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉，再滴入麻油，拌匀

$无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解8$

步骤8

最后撒上葱花和蒜末【小曦之前忘记放蒜了】

$无油省时拌菜——电饭锅蒸茄子~\(≧▽≦)/~的做法图解9$

步骤9

客官～赶紧开动吧=￣ω￣=