冬笋炒肉皮
现在正是吃冬笋的季节，一下子买了5只冬笋，原来冬笋是吃火锅用点，哪知遗留1只忘了，家中正好剩有干肉皮，冬笋炒肉皮已好多时间沒吃了，就做道冬笋炒肉皮，肉皮有润肌肤，助发育，止血，抗老防癌的功效。
冬笋炒肉皮的做法
步骤1
所有食材，黑木耳已泡发
步骤2
肉皮放入温水泡发
步骤3
黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块
步骤4
起油锅加热，放入冬笋煸炒3分钟
步骤5
再放入胡萝卜煸炒2分钟
步骤6
放入黑木耳煸炒
步骤7
再放入肉皮煸炒
步骤8
放少许清水加盖大火煮开3分钟，放少许盐煸炒2分钟
步骤9
最后放少许鸡精翻匀出锅