杏鲍菇，豆腐肉粥
营养健康又不胖
杏鲍菇，豆腐肉粥的做法
步骤1
把肉切成小丁，加入料酒少许，盐进行腌制20分钟。把杏鲍菇，豆腐土豆切成小丁大约2厘米，切些许白菜叶，葱，洗一些粉丝。步骤2
先烧开一壶水，把开水倒入腌好的肉中，去惺。步骤3
煮上米粥(米：水=1：3)，等到米煮开花，用漏勺把刚才的肉从开水中加入粥中，再把杏鲍菇，豆腐，土豆，葱加入粥中，。步骤4
等到锅再次沸腾后，加入粉丝和白菜。步骤5
等粉丝白菜煮熟后，加入盐和鸡精，并搅拌均匀。
步骤6
最后切入香菜，放入粥中，搅拌，美味粥做好了。杏鲍菇，豆腐肉粥的烹饪技巧
1.肉要腌制一会儿 2.米和水要1：3烧制的比较浓稠 3.熬粥放入菜后时要搅拌防止粘锅。