青椒腊肉
青椒腊肉的做法
步骤1
食材切好
步骤2
葱蒜爆香。吃辣的可以放点红辣椒，吃姜的可放姜
步骤3
炒至腊肉出油。
步骤4
加青椒，可少放水。防止最后太干。难以下咽
步骤5
加料酒，盐少放。腊肉本来就有咸味，我用的四川腊肉青椒腊肉的烹饪技巧
腊肉先蒸或者煮一下，比较好切