烫面蒸饺
跟着司斯妈咪学做饭
烫面蒸饺的做法
步骤1
粉条煮软；鸡蛋炒好；香菇和豆腐剁成小块，分别加盐和酱油炒一下；把以上各主料拌在一起，加葱花，味精，五香粉，拌匀。
步骤2
开水和面，擀饺子皮，包饺子。
步骤3
蒸锅里烧水，水开后把饺子放在蒸屉上，蒸10分钟。
步骤4
出锅，开吃。烫面蒸饺的烹饪技巧
1.馅里若加入韭菜和虾皮会更好吃。2.和面最好用响水，即快开而没开的水。