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诗文 葡萄奶酥
释义

葡萄奶酥

浓浓奶香~酥脆饼干~满满的葡萄干,喜欢葡萄干的不要错过哦(′-ω-`)

葡萄奶酥的用料

低筋面粉 200g 黄油 80g
蛋黄 3个(45g) 奶粉 20g
细砂糖 70g 葡萄干 80g
炒香白芝麻 10g

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

材料集合站好~葡萄干要先用清水浸泡(′-ω-`)
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,倒入细砂糖用打蛋器打发至黄油细腻发白,体积膨大
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

加入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀(其实蛋黄要分次加入,每次混合均匀后再加下一个,这个是我手一抖都倒了进去_(:3 」∠ )_)
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

筛入低粉,搅拌混合均匀,揉成团
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

葡萄干捞出,用厨房用纸吸干,放入,加入炒香白芝麻混合均匀揉成团咯
葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

把奶酥面团反正案板上擀开成1cm厚的面皮,用模具压出形状(也可用刀切),放入铺上油纸的烤盘上
葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

烤箱预热,上火160℃,下火150℃,饼干表面刷上蛋黄液
葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

入烤箱,30分钟,烤制表面金黄即可
葡萄奶酥的做法图解9

步骤9

(?°3°?)

葡萄奶酥的烹饪技巧

可以用蔓越莓干、圣女果干代替葡萄干哦

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:30:38