诗文 | 黄油曲奇 |
释义 |
黄油曲奇就是很好吃,不小心做了一次,好评如潮啊。根据小聪明的咖啡曲奇配方改良而来,其实说是改良还不如说是懒得用裱花袋,就用饼干模做咯。 黄油曲奇的做法步骤1 准备材料步骤2 黄油切小块,然后隔水融化,稍微打一会儿,搅拌均匀步骤3 筛入糖打匀步骤4 鸡蛋打散,分五次加入,加一点打匀,再加再打步骤5 打到有点发就可以筛入面粉步骤6 用刮刀从盆底向上搅拌,搅拌到盆中没有干的状态就可以了步骤7 像这样子步骤8 装进裱花袋步骤9 你可以挤成这样步骤10 也可以用饼干模型印成你喜欢的样子步骤11 你要挤成便便也可以步骤12 放在烤箱第二层,15分钟,180度。可以根据你的烤箱自己调整,我的是长帝黄油曲奇的烹饪技巧 |
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