香菇鸡肉包

香菇鸡肉包的用料

步骤1

200克面粉100克水2克盐3克酵母混合。表面揉光滑。放到一边醒发。大概2小时。我用面包机揉的面

步骤2

香菇切碎，过水焯一下。我选的鸡胸肉，剁成泥。

步骤3

葱姜切碎备用

步骤4

调馅。鸡肉加葱姜，生抽，料酒，十三香，盐，少量玉米油。调好后略腌会，加入香菇。

步骤5

发酵好的面搓成条，揪出剂子，擀皮

步骤6

开包吧！包好后放到凉水锅，加盖。醒发20分钟。开大火，水开后蒸15分钟。闷5分钟在打开盖子。我垫的油纸。

步骤7

吃包子喽！我包的是小包子。两三口一个。

步骤8

再来一张

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。