羊肉暖身汤
羊肉暖身汤的做法
步骤1
所有食材
步骤2
羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎
步骤3
锅中放水放入羊肉，放少许黄酒
步骤4
放少许姜煮30分钟
步骤5
再放入红枣焖煮至羊肉酥
步骤6
放入大白菜,再放入粉丝煮3分钟
步骤7
放少许盐
步骤8
最后放少许味精即可羊肉暖身汤的烹饪技巧
1.羊肉过水除去血水 2.放入红枣后用很小火焖，这样羊肉容易酥