鸡蛋灌饼～
辞职之后再也吃不到公司楼下的鸡蛋灌饼了，于是决定自己动手！
鸡蛋灌饼～的做法
步骤1
面粉加水，活成光滑的面团，醒半小时步骤2
醒面期间，将甜面酱和辣椒酱混合，加一点点水防止太浓稠。生菜洗净掰成段。步骤3
取一小团面揉一揉，擀成长条状，抹油，从一边卷起卷好后将饼卷竖起来按扁，再擀成薄饼。步骤4
锅里放油，把饼放锅里开小火，碗里打鸡蛋，放少许盐和葱花搅匀。饼鼓起时用筷子扎一个小口把鸡蛋液灌进去。翻面，等饼熟了就可以出锅了。步骤5
抹上刚制作好的酱，再加点番茄酱，最后卷上生菜就可以开吃啦！