自制鸡蛋面

鸡蛋面的用料

面粉 300g	温水 120ml
盐 2g	鸡蛋 50g

鸡蛋面的做法

步骤1

在面包桶内加入面粉。

步骤2

再加入食盐，鸡蛋，温水。

步骤3

选择菜单13，开始

步骤4

开始疯狂搅拌。

步骤5

发出声音后按下取消，拿出面团，揉成团，用保鲜膜包起来静置约1小时。

步骤6

擀成约2mm厚的面饼

步骤7

折叠起来。

步骤8

切成宽约2mm的面条即可。图中切太粗了……后来又切细了～

步骤9

用大锅盛水煮开，将面条放进锅里煮约3分钟即可。

步骤10

拌上当天做的各种菜即可~~简单满足的一顿。

鸡蛋面的烹饪技巧

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