诗文 | 咖喱牛腩 |
释义 |
咖喱牛腩我平时很少做菜,好吧,这是第一次做咖喱牛腩,献丑了。 咖喱牛腩的做法![]() 步骤1 材料合照,洋葱是后来问邻居拿的![]() 步骤2 切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟,锅中加一勺黄酒,葱段,姜片![]() 步骤3 一分钟就好![]() 步骤4 撩出冷水冲下晾干![]() 步骤5 倒入洋葱等![]() 步骤6 洋葱,胡萝卜,土豆块下锅炒一会儿就好。![]() 步骤7 撩出洋葱等,再加一点点油,放入咖喱块,炒到融化,放入牛腩一起炒下,再加入500g左右的冷水煮,沸腾后开小火炖40分钟![]() 步骤8 再加入250g冷水和炒过的土豆,洋葱,胡萝卜,大火沸腾后转小火30分钟,最后倒入椰浆收汁![]() 步骤9 开吃咖喱牛腩的烹饪技巧 |
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