蜂蜜柠檬
蜂蜜柠檬的做法
步骤1
先把柠檬洗净。撒一些食用盐在柠檬上。用手反复搓洗。不但洗的干净。还能去除柠檬上的蜡。
步骤2
将洗净的柠檬去掉头尾。
步骤3
切成片
步骤4
用勺子把柠檬籽去掉。
步骤5
全部去籽之后就可以装罐了。建议把头尾两段比较小的柠檬片放在最下面。因为这里皮比较多。泡的时间不够会有苦味。
步骤6
每摆满一层柠檬就挤一层的蜂蜜。我用的是王致和豆腐乳的瓶子。比较小。就只能放下两片。
步骤7
蜂蜜不要挤的太多。也不要太少。量已充满整片柠檬就可以了。
步骤8
这样一层一层码好之后。就可以封起来了。封好之后放到冰箱里。三天之后就可以拿出来饮用了。每次拿1～2片用温水冲泡。蜂蜜柠檬的烹饪技巧
切柠檬尾端时千万要注意不要切到手。柠檬片滑。不容易控制。千万要注意。