腊八蒜
腊八咱也做点带年气的食物，本身我就喜欢酸辣的味道，老婆也喜欢，正好趁着腊八的时节，在家里简单的做点腊八蒜，酸爽开胃、辛辣去毒！
腊八蒜的做法
步骤1
蒜去皮洗净，切除根部一小断，
步骤2
放入小玻璃罐子内、倒入米醋、没过蒜即可，用保鲜膜在瓶口封一到，将瓶盖拧紧，放在温热的地方两天，即可吃到酸爽的腊八蒜啦！腊八蒜的烹饪技巧
蒜洗净后尽量切除根部一小断，更容易进味！