冬笋炒腊肉
冬笋炒腊肉的做法
步骤1
姜切丝，蒜切片
步骤2
青蒜切段
步骤3
冬笋剥皮，切根
步骤4
切大片
步骤5
腊肉切大片
步骤6
冷水放入冬笋，大火烧开煮一会儿，然后捞出沥干
步骤7
姜蒜爆香
步骤8
小火煸炒腊肉至透明
步骤9
加入干辣椒爆香
步骤10
加入冬笋翻炒至变色，加入适当盐
步骤11
加入青蒜翻炒至断生就可以出锅了