uni food：平民级食材的大感动-培根蒜香意面(2人份)

这道意面的食材非常之平民级，主角就是大蒜!!!当油炸后香脆爽口的大蒜薄片与培根丝与吸收了大蒜黑胡椒香味的橄榄油的面条相遇后，那味道~那口感简直了简直了~~(一定要自己试过才知道)。平民级食材居然也能有如此华丽的口感！

培根蒜香意面(2人份)的用料

意面两人量（一把）

大蒜一颗

培根 4片

盐少许

黑胡椒少许

橄榄油两勺

芝士粉少许

罗勒末少许

培根蒜香意面(2人份)的做法

步骤1

大蒜去皮,切成非常薄的大蒜片。培根则切成细丝。沸水加两勺盐下意面煮8分钟光火,捞出面沥水待用。

步骤2

橄榄油倒入平底锅,等待油热后，倒入大蒜片包爆香。注意这个时候的火要小,耐心的等待大蒜片变成金黄色。大蒜变色后,捞出待用。

步骤3

将培根丝入锅，培根丝变脆后在加入大蒜片，同时再放入盐和胡椒调味关火。

步骤4

沥水后的意面装盘，讲平底锅的蒜香培根橄榄油均匀洒在意面上。最后根据个人口味，撒上芝士粉和罗勒末即可。

吱溜~来上一口~那香味~那口感阿~~。感谢观赏Uni-life的Uni Food教程！