奶油芝士意大利土豆丸子

朋友的老公是西厨，有次下班回家正巧碰到她午休，微波炉里热的那叫一个香啊，就连其他的staff也都在赞不绝口，她递给我叉子很大方的让我品尝，那是我第一次吃土豆丸子，OMG，我就在想原来除了意大利面意大利还有这么好吃的土豆丸子。没过多久就去超市买来自己做，第一次做的基本满意。希望大家见谅哦！嘿嘿^_^

奶油芝士意大利土豆丸子的用料

意大利土豆丸子 500g

洋葱半个

火腿适量

西芹适量

鸡蛋一个

奶油适量

芝士适量

鸡精少量

黑胡椒少量

盐少量

黄油适量

奶油芝士意大利土豆丸子的做法

步骤1

挑选合适的土豆丸子

步骤2

下锅用开水煮3-5min, 用滤网捞出沥干滴入橄榄油防止粘连，备用

步骤3

葱切丁

步骤4

火腿，洋葱，西芹各切丁备用

步骤5

热锅，放入先前备好的黄油，待黄油完全融化，即可放入切好的葱蒜，洋葱，西芹和火腿。

步骤6

翻炒一分钟

步骤7

放入3大匙奶油，待奶油煮沸，放入适量芝士，可根据个人口味增减。

步骤8

这里我只放入了一小把芝士，LG说味道不够浓，所以下次可以要多放一些。

步骤9

鸡蛋打散

步骤10

放在煮好的汤汁里面

步骤11

放入煮好的土豆丸子，搅拌均匀，然后放入黑胡椒粉，继续搅拌

步骤12

撒入盐和鸡精，收汁即可。

步骤13