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诗文 黄油曲奇
释义

黄油曲奇

今天终于尝试做曲奇,开始挤的时候想哭,后来找到方法了就简单多了,好玩,好吃,好看!

黄油曲奇的用料

低筋面粉 200 黄油 130
糖粉 65 细砂糖 35
鸡蛋 1个

黄油曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖,用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅蓬松。

步骤2

分次加入鸡蛋液,每加入一次要打发至完全跟黄油融合再加入第二次,直至加完蛋液。

步骤3

把低筋面粉筛入打好的黄油中,用刮刀搅拌使面粉跟黄油融合成面团。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

将面团装入大号裱花袋,开始挤出花型。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

送入烤箱,180度烤10分钟
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

出炉晾凉变得酥脆就可以开吃了,很香哦!

黄油曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 2:07:31