意大利脆皮面包
很好
意大利脆皮面包的做法
步骤1
将称好的材料放到面包桶内
步骤2
选择程序6（和面团）
步骤3
准备好后，把湿的面团倒到撒有面粉的面板上，并将其整形成4个浅凹形。
步骤4
将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里，然后在面团上轻洒一层粉，盖好并发酵65分钟。
步骤5
在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟，至表面和侧面金黄即可。每隔5分钟在面包表面洒点水，这样可使面包皮更脆些。意大利脆皮面包的烹饪技巧
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