笋干五花肉

笋干还是国庆节期间展销会上买的一真没吃，前几天买了五花肉才想到笋干，就做了这道菜，笋有促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘.含较多的粗纤维，但胃疡、十二指肠溃疡，胃出血患者不易多食.

笋干五花肉的用料

步骤1

所有食材

步骤2

五花肉过水洗净，笋干泡发洗净

步骤3

起油锅加热放入五花肉煸炒

步骤4

放入笋干煸炒

步骤5

放少许老抽煸炒

步骤6

放适量的水加盖煮开10分钟再放少许盐煸炒加盖煮30分钟

步骤7

放少许冰糖煸炒加盖大火煮开改小火焖煮1小时

步骤8

最后放少许味精翻炒均匀出锅

1.五花肉先要过一下水除去血水洗净 2.各种调料放好后要用很小的火焖煮，这样笋干容易入味

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。