青汁蛋糕电饭锅版
青汁蛋糕电饭锅版的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离
步骤2
打蛋清需要40分钟左右，加入几滴白醋或柠檬汁祛醒，打蛋清分三次加入白糖，每次加一勺左右，喜欢甜的可以多加我是用筷子打的。蛋清打到能站一根筷子程度就好了！
步骤3
蛋黄加入牛奶白糖一勺，搅拌均匀筛入面粉青汁粉用刮刀上下拌匀，切记不能一个方向搅拌，否则影响口感！。
步骤4
分三次加入打好的蛋清！用刮刀上下拌匀
步骤5
电饭锅底部抹上油预热，倒入蛋糕糊，用手震几下锅把气泡振出，盖上盖子等电饭锅跳保温以后捂住排气孔闷20分钟！用牙签扎一下，带不出蛋糕就熟了！
步骤6
如果一次不熟，盖上锅再蒸！出锅！有点猴急，没凉就切了！