菜馍
这是我们家乡的一道主食一般是早餐我女儿就特別爱吃
菜馍的做法
步骤1
把面和成软硬适中醒半小时 把菜切好备用 把面揪成剂子擀成薄薄的饼状
步骤2
把菜放小盆中放少许油南得调料盐鸡精拌匀铺在薄饼上放入一个生鸡蛋撒匀
步骤3
在菜上再盖上一层薄饼把边压紧
步骤4
饼铛预热好放入少许油把菜馍放入盖上盖子3到5分钟即可翻面
步骤5
稍等片刻即可出锅
步骤6
这是成品菜馍的烹饪技巧
这几样菜可以单独成馅也可混合一起调成馅