诗文 | 黄瓜炒玉米 |
释义 |
黄瓜炒玉米色泽鲜艳,味道清淡,营养丰富,非常适合减肥瘦身者哦! 黄瓜炒玉米的做法步骤1 把新鲜甜玉米的颗粒剥下,木耳泡发。黄瓜和杏鲍菇洗净切丁。火腿切丁。步骤2 玉米粒冲洗一下,和杏鲍菇丁一起下锅焯熟。步骤3 捞出玉米粒和杏鲍菇丁,将泡发好的木耳洗净切成小朵。步骤4 热锅冷油,倒入所有食材翻炒,加适量水,盖上锅盖闷煮至黄瓜丁透明。步骤5 开盖加盐和鸡精,翻炒几下。淀粉加水调成芡汁,勾一下芡就可以出锅啦~~黄瓜炒玉米的烹饪技巧玉米和杏鲍菇最好事先焯熟,如果嫌麻烦,也可以省略,直接把所有食材一起炒熟。 |
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