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诗文 黄瓜炒玉米
释义

黄瓜炒玉米

色泽鲜艳,味道清淡,营养丰富,非常适合减肥瘦身者哦!

黄瓜炒玉米的用料

玉米 半碗 黄瓜 半根
杏鲍菇 一只 木耳 六朵
火腿 小半根 盐 适量
鸡精 适量 淀粉 适量

黄瓜炒玉米的做法

步骤1

把新鲜甜玉米的颗粒剥下,木耳泡发。黄瓜和杏鲍菇洗净切丁。火腿切丁。

步骤2

玉米粒冲洗一下,和杏鲍菇丁一起下锅焯熟。

步骤3

捞出玉米粒和杏鲍菇丁,将泡发好的木耳洗净切成小朵。

步骤4

热锅冷油,倒入所有食材翻炒,加适量水,盖上锅盖闷煮至黄瓜丁透明。

步骤5

开盖加盐和鸡精,翻炒几下。淀粉加水调成芡汁,勾一下芡就可以出锅啦~~

黄瓜炒玉米的烹饪技巧

玉米和杏鲍菇最好事先焯熟,如果嫌麻烦,也可以省略,直接把所有食材一起炒熟。

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更新时间:2024/11/22 20:39:57