快手配餐小菜——吊汤芸豆

酱牛肉高汤大利用之二，芸豆不需要提前泡发，直接在一份高汤+二份水里煮就行了，吸收满满高汤的味道啊才好呢！

快手配餐小菜——吊汤芸豆的用料

芸豆 200g	牛肉高汤适量
清水适量

步骤1

我用的是酱牛肉高汤，比较省火的方法是大火煮开后小火半个小时，关火。不开盖焖一晚上，第二天就差不多泡好啦

步骤2

随吃随盛啊，吃不完的就放在高汤中泡着，可以放冰箱冷藏。佐粥或当下饭小菜都可以，简单吧～

高汤可以随意发挥噢，用大骨汤、排骨汤、浓汤宝都可以，煮到芸豆胀满发好、皮微裂即可

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