诗文 | 麻辣土豆鸡 |
释义 |
麻辣土豆鸡麻辣土豆鸡的做法步骤1 鸡块入酱油、盐、香油、白糖、鸡精、米醋、清水腌制15分钟。步骤2 腌制后炸制金黄,沥干油。步骤3 红椒段泡软切段。步骤4 土豆块炸制金黄沥干油。步骤5 油锅入姜蒜、花椒、辣椒、红干椒炒香,入鸡块、土豆块翻炒,步骤6 入酱油、耗油、猪油、少许清水入味,勾芡出锅。麻辣土豆鸡的烹饪技巧 |
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