南瓜面包丸子
上回和我先生吃韩国烤肉的时候，吃到了很好吃的南瓜沙拉。甜度适中，软绵的入口即化，我就想着南瓜其实可以做各种尝试，做出各种创意美食。今天这个作品也是一次尝试，没想到效果出奇的好，还很简单。
南瓜面包丸子的做法
步骤1
南瓜去皮切小块，上火蒸熟
步骤2
蒸熟后用勺子压碎，但不用全碎，有一些颗粒更好
步骤3
面包切小块放入压碎的南瓜里，太干加适量牛奶，太稀加面粉，酌情增加，不要加猛了
步骤4
加入香葱，盐，胡椒粉拌匀，再做成丸子状
步骤5
热锅，下黄油，
步骤6
把丸子煎成两面焦黄，即可出锅
步骤7
依稀好可以淋一些汤汁，不过不淋，单独吃，更香脆软滑。可以做主食，也可以做零食吃。