红烧白花鱼

步骤1

锅中加油，放少许盐烧热，放入清理好的白花鱼煎至两面金黄色，在锅的一侧加入葱姜蒜爆香后喷醋，加入海鲜酱油料酒之后加水没过鱼大火烧开，加盐调味，转入小火30分钟。

步骤2

把鱼装盘，鱼汤中加入蒜末香菜末烧开后浇在鱼身上即可。