超级简单的中式西红柿肉酱意面

在开始不得不再一次强调，我是个吃货！非常爱吃各种美食，一天中午突然想吃意面了，可是外面卖的贵贵的，而且味道也就一般，于是想到了自己在家弄！可是没有黄油、没有芝士、没有罗勒叶怎么办？没关系！那就来份中式的意面吧！

西红柿肉酱意面的用料

牛肉

西红柿

洋葱

大蒜

黑胡椒

盐

糖

番茄酱

意面

西红柿肉酱意面的做法

步骤1

1、牛肉剁碎，放进小碗里，加入研磨的黑胡椒（我很爱黑胡椒所以放得比较多）料酒腌制大概10分钟左右

步骤2

拿两个西红柿洗干净，在顶上切个十字，放进开水里滚一下剥掉皮，然后切冲小粒，洋葱切小粒、大蒜切成沫

步骤3

锅烧热，同样还是热锅凉油，放进牛肉翻炒，肉变色后加入洋葱和大蒜末，炒出香味以后加入西红柿继续炒，直到把西红柿炒化，加入番茄酱、盐、糖翻炒两下，加入水开始小火炖肉酱

步骤4

在肉酱炖煮的过程中烧水煮意面，注意煮面的时间严格按照说明上来！

步骤5

最后把煮好的肉酱加在意面上就好了

步骤6

拌一拌就可以吃了，味道相当不错，虽然不是那么正宗，但是味道应该更容易接受，尤其是吃不惯黄油和芝士的老人来说