诗文 | 馒头焦炸丸 |
释义 |
馒头焦炸丸儿子说,妈妈以后过年我们都吃这个啊,我太想吃了,这一盆都是我的! 馒头焦炸丸的做法步骤1 买了6个馒头,如图这么大的哦!冰箱放置一夜步骤2 两两馒头对搓,弄成碎渣!步骤3 肉馅一斤,按自己的口味调馅,我放了葱姜,鸡蛋,还有十三香和酱油,料酒。然后把馒头渣慢慢拌进馅里即可。步骤4 攥成球,我四岁的儿子小手套上保鲜带,还捏了很多呢,这一步很简单哦步骤5 下油锅炸,小锅好一些,省油,我的锅有点大。油放的多可以一次炸30个。油少就只能一次少炸点,多重复几遍了^o^步骤6 这是第一遍的炸出的效果。喜欢焦的再炸一遍哦。我是炸了两遍,但儿子迫不及待的要吃,不让我拍了,后来我也忘记了,不好意思啊!馒头焦炸丸的烹饪技巧喜欢焦一点的最后炸两遍哦! |
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