南瓜煎饼

步骤1

南瓜用擦菜板擦成丝！

步骤2

取适量面粉，1到2个鸡蛋，适量盐，十三香，大葱，姜切末，加水，和北瓜丝拌匀，要稍微稠点。太稀了饼不好翻面！

步骤3

饼铛里放油加热。舀一勺均匀放进饼铛里，掌握好火不要太大。油要稍微多点，一面煎成金黄色后翻面再煎！