懒人版——秘制毛豆
毛豆豆，含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
秘制毛豆的做法
步骤1
新鲜毛豆、尽量选没有毛的毛豆、有毛的毛豆入口的感觉不是很好。
步骤2
洗三遍，然后去头和尾，这样才更入味。
步骤3
准备花椒，干辣椒，八角。
步骤4
水烧开，放入适量的盐。可以多放一点、
步骤5
水开了、倒入毛豆、煮十多分钟、嫩一点比较好吃。
步骤6
准好以后，过冷水，然后，锅里放油，然后准备大蒜、生姜、油热以后、放入大蒜生姜毛豆、拌匀、加入醋、生抽，即可。
步骤7
然后装盘就可以吃啦。味道很不错了、夏天出门吃饭必点、毛豆更麻辣小龙虾更配哦。
步骤8
这个是有毛的毛豆？在饭店吃的
步骤9
这个是没有毛的毛豆、也是饭店的。
步骤10
这个是我自己做的、秘制毛豆的烹饪技巧
每次去吃麻辣小龙虾都必点毛豆、这次想自己做一次、没想到味道一点都不比饭店的差。