牛肉土豆汉堡
家里只剩一个土豆，不够炒菜。朋友送了新鲜的牛肉馅，偏瘦做包子不好吃。于是想出这么个办法。
牛肉土豆汉堡的做法
步骤1
土豆去皮蒸熟；剁成泥；加牛肉末、玉米淀粉等所有东西都放一起搅拌；揉成球拍成小饼，不要太薄也不要太厚；
步骤2
平底锅放少量油，热后改中小火；煎的时候经常翻面，防止糊了。煎到牛肉里的油和香气出来、两边金黄就差不多了。出锅开吃。可以单独吃，也可以给孩子做早餐夹面包吃。牛肉土豆汉堡的烹饪技巧
我放盐有点多，可以少放，淡了沾辣酱油吃也行。