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诗文 麻辣大闸蟹
释义

麻辣大闸蟹

朋友说很简单~基本的家用调味就好

麻辣大闸蟹的用料

大闸蟹 五只 青菜 适量
青笋 适量 辣椒 适量
大葱 适量

麻辣大闸蟹的做法

步骤1

大闸蟹先过一下热水~放点盐~两分钟就可以了~就是杀菌~嘿嘿

步骤2

葱~蒜~爆炒~放调料~这样子油会更香~但是小心油太热锅着火~

步骤3

接下来立马放菜~菜七分熟的时候盛碗内~然后重复第二步骤~但是这次要爆炒大闸蟹~大闸蟹太大的话直接可以剁成几块爆炒~一分钟爆炒后调至小火~可添加少许开水~以防止油少干锅了~~

步骤4

大闸蟹差不多快熟了就可以将之前爆炒的菜倒入锅内~继续翻炒一会~就可以出锅了
麻辣大闸蟹的做法图解5

步骤5

我的成品图

麻辣大闸蟹的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:14:45