酿豆腐--豆果菁选酱油试用
收到豆果的菁选酱油，哇，太高兴了，来一道客家菜吧，酿豆腐陪酱油辣椒超级美味，独特的客家风味。
酿豆腐--豆果菁选酱油试用的做法
步骤1
芋头去皮，
步骤2
洗干净洌干水，放冰箱冰30分钟；
步骤3
干香菇浸泡，
步骤4
香菇切碎
步骤5
葱切碎
步骤6
刷芋头的刷子
步骤7
冰了30分钟的芋头，弄碎
步骤8
加入生粉、油、盐、鸡精、葱花、香菇、虾米，最后加上豆果菁选酱油
步骤9
搅拌均匀
步骤10
炸豆腐
步骤11
开始酿哦，开一个小口，里面酿满；
步骤12
酿好的豆腐，排列好，
步骤13
蒸30分钟，
步骤14
熟了，香喷喷出锅
步骤15
用豆果菁选酱油调辣椒酱油酿豆腐--豆果菁选酱油试用的烹饪技巧
1.芋头去皮记得带手套; 2.芋头冰30分钟，刷的时候，手不会痒； 3.调一小碗辣椒酱油