家常捞面

快中午了，肚儿饿的咕咕叫，想出去吃感觉又不太卫生，自己做又怕麻烦，灵机一动想起不如做捞面，简单快捷味道巴适得没话说，开动了！

家常捞面的用料

步骤1

番茄切丁！

步骤2

青椒切丁！

步骤3

鸡蛋打闪，加点自来水口感更嫩噢～

步骤4

蒜切片！

步骤5

鸡蛋放锅里煎嫩一点用铲子划成块盛出放碗里。

步骤6

锅里水开后下面，面7成熟左右上面会飘成白沫，用勺子滤出去，面熟赶紧捞出来放凉开水里浸泡30秒左右，用筷子搅一搅后捞出装盘。

步骤7

锅里倒油放入番茄青椒丁加盐翻炒2分钟左右，加入蒜片继续翻炒逼出蒜香。

步骤8

7成熟后加凉开水把番茄汁炒出来，再加锅盖闷1分钟。

步骤9

把炒好的鸡蛋加进去一起炒热10秒左右盛出来装盘。此时浓香四溢……

步骤10

最后把炒好的菜盖在面上，吃前搅拌一下就OK啦！超级简单美味挡不住吧～

最关键的一步：面一煮熟赶快捞起放凉开水里泡30秒左右捞出装盘，面的口感才会爽滑劲道弹性十足噢。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。