自制芝心比萨饼胚（两枚量）
芝心饼边的美味一直令我向往，初次学做饼胚以失败告终，今天再次学做，效果虽未达标但也算基本成功吧！
自制芝心比萨饼胚（两枚量）的做法
步骤1
黄油除外的材料放入，我是手工和面成团再放入和面机1-2档和面，三次和面程序后放入黄油，再运行两次3档和面程序，成手套膜后放入保鲜袋中发酵成两倍大。
步骤2
大面团分成两个小面团，烤盘刷玉米油或橄榄油，拿一个面团放入十寸烤盘中塑形。
步骤3
饼边延伸预留，马苏奶酪切条摆好。
步骤4
饼边卷起摁好，用叉子轻轻插孔。
步骤5
烤箱预热，上下均为190度6分钟。
步骤6
马苏块较厚的部位有溢出，总结下应该在饼边涂水再按压。
步骤7
虽有小溢出，继续做披萨倒无大碍。
步骤8
洒一层擦碎的马苏奶酪 ～
步骤9
摆上培根洒上牛肉粒 ～
步骤10
超级至尊比萨一枚自制芝心比萨饼胚（两枚量）的烹饪技巧
除黄油先不放入，其余和面成团，牛奶可以加温至四十度有助发酵。