原汁蘑菇
从别处看来的，看做法极其简单方便，就尝试了一次，然后发现味道极其鲜美，保留了蘑菇本身的鲜香。
蘑菇的做法
步骤1
蘑菇洗净去蒂步骤2
平底锅刷一层橄榄油，底朝上放入蘑菇盖上锅盖开小火焖
步骤3
看到小小的蘑菇碗里差不多装满了汤汁的时候关火，洒上细盐和黑胡椒，起锅开吃～（起锅要小心别把里面的汤洒出来了哟！我不小心就洒了…呜呜呜，好心痛～最鲜美的就是汤了）蘑菇的烹饪技巧
蘑菇一定要新鲜，不然不一定能出汤水。口蘑，香菇均可。焖的时间不能太长，一般几分钟就会出汤，时间过了会焦底。