冻豆腐炖白菜

冬天在大东北非常受欢迎的一道菜，吃完整个人都非常暖和，而且豆腐对身体很有好处。豆腐切块后放入冰箱冷冻室就可以变成冻豆腐啦。

冻豆腐炖白菜的用料

冻豆腐半块	白菜小半颗
粉条 200克	葱姜少许

步骤1

葱姜切末

步骤2

白菜洗净，用手掰成小块

步骤3

粉条提前用水浸泡两个小时，不然不好熟

步骤4

冻豆腐提前解冻好

步骤5

锅内放油，放入葱姜爆香，放入白菜炒1——3分钟，加入少许酱油

步骤6

加入冻豆腐和粉条，加入胡椒粉调味

步骤7

加入水基本没过菜，大火烧开后，中火炖25-30分钟，最后放入盐和鸡精调味即可

步骤8

出锅时长这样

无肉不欢的小伙伴可以在最开始放入少许五花肉炒制，五花肉会非常香。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。