酸辣土豆丝
酸酸辣辣很开胃哦！
酸辣土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝清洗干净
步骤2
辣椒切丝，去籽
步骤3
油热后加入姜丝辣椒炒出香味，加入土豆丝和胡萝卜丝胡萝卜丝，土豆开是变色加入盐和白醋，不断翻炒。
步骤4
加入少量鸡精即可装盘酸辣土豆丝的烹饪技巧
土豆切成丝后用清水洗洗，把淀粉清洗掉，这样炒出来的土豆更加清脆，口感更好。用白醋炒色泽更鲜亮！