清蒸肉末豆腐
豆腐是咱们中国老百姓日常饮食必不可少的一道经典食材，单纯清蒸味道过于清淡，加入肉末调味，味道鲜美，口感细腻，老少都喜欢，少油低脂
清蒸肉末豆腐的做法
步骤1
这是我自制的内酯豆腐，口感很细腻，没时间做也可直接市场买老豆腐
步骤2
用铁汤匙在豆腐中间挖个圆孔，装肉陷用
步骤3
备好材料
步骤4
下酱油，白胡椒粉，料酒，盐调料拌匀
步骤5
把调好的肉末装入豆腐中
步骤6
效果不错吧
步骤7
蚝油，酱油，勾芡水淀粉到加热的油锅中熬制汤汁淋到豆腐上
步骤8
将豆腐放入烧开的蒸锅中，盖好锅盖蒸30分钟
步骤9
自制清蒸豆腐上桌，色香味都有，清淡但有滋味