红烧鱼
红烧鱼的做法
步骤1
鱼身上斜切刀花
步骤2
鱼大不好炸，可以1分2段
步骤3
淀粉
步骤4
倒上
步骤5
抹均
步骤6
炸，注意:每面炸1分半钟，中间不要翻动，否则鱼皮会破哦
步骤7
炸好，加水，没过大半鱼身。加葱姜
步骤8
醋2指高
步骤9
糖2大勺
步骤10
盐3平勺，辣椒，料酒1勺，酱油1勺
步骤11
炖红烧鱼的烹饪技巧
每面炸1分半钟，中间不要翻动，否则鱼皮会破哦