诗文 | 糍粑鱼 |
释义 |
糍粑鱼馋这道糍粑鱼好久了,可吃了好几家湖北饭店都没能一偿夙愿,在馋虫的驱动下终于自己做了这道菜,果真令人食指大动哈!想吃的不妨自己动手咯! 糍粑鱼的做法步骤1 草鱼切块。姜葱蒜切片,和所有的调料一起腌好,放入冰箱冷冻七天以上。步骤2 我这次腌了十天才拿出来的。自然解冻后,将鱼身上附着的配料夹到一个碗里备用。步骤3 将鱼块用小火煎制金黄。步骤4 另起锅炒香配料,加适量的水煮开,放入鱼块,盖上锅盖,焖一两分钟即可喷入几滴白醋增香,出锅!撒葱花!糍粑鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。